為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到了具有10余年從(cong)業經驗的咖啡行(xing)業資深(shen)專家張(zhang)教明老師授課。100余名(ming)師生(sheng)參加活動。
張教明(ming)是SCAE歐洲精(jing)品咖(ka)啡(fei)(fei)協會認證咖(ka)啡(fei)(fei)師，曾(ceng)任澳大利亞賓(bin)達咖(ka)啡(fei)(fei)山東區技術(shu)總監、索亞技術(shu)培(pei)訓學校咖(ka)啡(fei)(fei)老(lao)師。張老(lao)師圖文并(bing)茂(mao)的(de)介紹了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)起源、產(chan)地、分類、加(jia)工方法，將聽(ting)眾帶入了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)神(shen)奇世界(jie)。隨(sui)后逐一展示了(le)來自不同產(chan)區的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)豆和各類器具，并(bing)進行了(le)經典(dian)咖(ka)啡(fei)(fei)和手沖咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)現場制作演示和品鑒。
品味著(zhu)，一縷唇(chun)齒留下；聆聽著(zhu)，咖(ka)啡(fei)(fei)傳(chuan)奇故事！在(zai)輕松愉快的氛圍中，師生們(men)切身體驗了(le)濃濃的精品咖(ka)啡(fei)(fei)文(wen)化，提升了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)時尚(shang)品位，緩解了(le)學習(xi)、工(gong)作壓力(li)，為(wei)生活增添(tian)了(le)幸福滋味。
