10月29日、30日,我校在至谷餐廳一樓多功能廳舉辦了“至谷美(mei)食(shi)(shi)文(wen)化(hua)節”。本次(ci)美(mei)食(shi)(shi)文(wen)化(hua)節分“十(shi)佳特色美(mei)食(shi)(shi)大賽”和“金勺獎(jiang)爭霸賽”兩(liang)個項目。其中(zhong)共有(you)50道(dao)美(mei)食(shi)(shi)參加“十(shi)佳特色美(mei)食(shi)(shi)大賽”,10位廚師 20道(dao)美(mei)食(shi)(shi)參加“金勺獎(jiang)爭霸賽”。38位師生代表擔任(ren)評委。
活動現(xian)場,人頭(tou)攢動,熱鬧非凡(fan),琳瑯(lang)滿目的美(mei)食(shi)匯聚一堂,拔絲(si)雞(ji)蛋(dan)、芝士派(pai)、鍋(guo)包(bao)肉(rou)等色香味俱全(quan)(quan)的美(mei)食(shi)讓(rang)人垂涎三尺,為全(quan)(quan)校師生帶來(lai)了一場美(mei)味盛(sheng)宴,展示了我校餐廳的特(te)色及(ji)美(mei)食(shi)文(wen)化。
評(ping)(ping)委們認真品嘗(chang),從菜品的色澤(ze)、造型、味(wei)(wei)感、質感等方面進(jin)行了客觀評(ping)(ping)分(fen)。最終(zhong),(尚(shang)(shang)博(bo))菏澤(ze)羊肉(rou)湯、(中(zhong)品)肉(rou)夾饃、(尚(shang)(shang)博(bo))拔(ba)絲雞蛋、(展飛(fei))酸菜魚、(尚(shang)(shang)博(bo))毛血旺、(陽樂)風(feng)味(wei)(wei)茄子(zi)、(陽樂)芝士(shi)派(pai)、(利東(dong))鍋包肉(rou)、(中(zhong)品)紅燒帶魚、(利東(dong))風(feng)味(wei)(wei)茄子(zi)獲“十佳特色美食”稱號(hao)。
“金勺(shao)獎(jiang)爭霸賽”中,利東公(gong)(gong)(gong)司選送(song)的(de)馬海龍(long)獲金勺(shao)獎(jiang),中品一禾公(gong)(gong)(gong)司選送(song)的(de)馬安(an)全和(he)尚(shang)博公(gong)(gong)(gong)司選送(song)的(de)白文忠獲銀勺(shao)獎(jiang);展飛(fei)公(gong)(gong)(gong)司選送(song)的(de)李宏明和(he)陽樂公(gong)(gong)(gong)司選送(song)的(de)孫文濤獲銅勺(shao)獎(jiang)。
美食(shi)(shi)節展現了(le)飲(yin)食(shi)(shi)文(wen)化(hua)的韻(yun)味(wei)與魅(mei)力,弘揚了(le)中華文(wen)化(hua)的傳統創新精(jing)神,對于提高廣大(da)師(shi)生(sheng)的飲(yin)食(shi)(shi)品(pin)位(wei)和生(sheng)活質量,豐富同學(xue)們(men)的課余文(wen)化(hua)生(sheng)活,提升校園文(wen)化(hua)品(pin)位(wei)具有重(zhong)要意義。