9月26日下(xia)午，生(sheng)物工(gong)程系開展了特長(chang)生(sheng)項目課題結題匯報評選推薦活動，系主任張守忠、副主任史曉華以及任課老師(shi)擔任評委。
本次課(ke)題集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)結題匯報展(zhan)示包括《白酒(jiu)酒(jiu)曲中(zhong)(zhong)(zhong)微生物分(fen)離純(chun)化》《海帶中(zhong)(zhong)(zhong)甘露醇(chun)提(ti)取工(gong)藝(yi)研究》《姜糖顆粒（片(pian)）的制備》《天然(ran)手工(gong)皂的制作及(ji)品質評(ping)價》等七個課(ke)題。特長(chang)生按照(zhao)課(ke)題主要(yao)內容(rong)介紹、成果展(zhan)示、評(ping)委(wei)老師提(ti)問和(he)答辯等環節(jie)一(yi)一(yi)展(zhan)示了(le)各自的項目特長(chang)。在(zai)匯報過程當中(zhong)(zhong)(zhong)，評(ping)委(wei)老師與同學(xue)們(men)認真研究課(ke)題成果，對于(yu)其中(zhong)(zhong)(zhong)的亮(liang)點和(he)疑問展(zhan)開了(le)熱烈的討論，并就完善(shan)課(ke)題內容(rong)提(ti)出(chu)了(le)詳細(xi)的指導意見。
經(jing)過評委老師討論(lun)研究，最(zui)終由張道雷老師指導的(de)《靈芝菌絲體預發(fa)酵黃酒的(de)研制》被評為生物工(gong)程(cheng)系優秀特(te)長生課題(ti)，推(tui)薦參加(jia)學院(yuan)特(te)長生課題(ti)展示。
